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カレールー使用、我が家の簡単カレー鍋
by さつきA
市販のカレールーと和風だしパックを使い、カレースープを作ります。冷蔵庫にある具材を入れて、簡単にカレー鍋ができますよ。
コツ、ポイント
カレースープの調味料の分量は、お好みで調整してください。 鍋に入れる具材は、冷蔵庫にあるもの、お好みのものを入れてください。
材料
(4人分)
○水
1000CC
○和風だしパック
2パック
市販のカレールー 中辛
4かけ 70グラム
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
豚バラ肉
200グラム
ウインナー
6本
プチトマト
10個
白菜
6枚
にんじん りぼん状
150グラム
油揚げ
1枚
その他お好みの具材
適量
〆に讃岐うどん・ご飯など
適量
このレシピの生い立ち
寒いのでカレー鍋が食べたくなりました。 冷蔵庫の中にあるものを具材にしました。
1.
土鍋に○を入れ、沸騰してきたら5分煮出汁、だしパックを取り出す。★で味付けをし、いったん火を止めてカレールーを入れる。
2.
カレールーを溶かしたら、再び火をつける。
3.
豚バラ肉は、5センチの長さに切る。ウインナーは、斜め切り半分に切る。にんじんは、ピーラーでりぼん状にする。
4.
白菜は、葉と茎の部分に切り分け、葉はざく切り、茎はそぎ切りにする。油揚げは半分に切り、1センチ幅に切る。
5.
プチトマトは、へたを取る。
6.
②に白菜の茎・豚バラ肉・油揚げを入れ、ひと煮たちしたら白菜の葉・にんじん・ウインナー・プチトマトを追加し火を通す。
7.
器の盛り付け完成。〆にお好みで讃岐うどん・ご飯を入れてリゾットにしても美味しいですよ。
8.
レシピID : 3657431 カレールー使用、肉団子入りカレー鍋 こちらのレシピもどうぞ。
9.
2016.4.19 「カレー鍋」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます。
10.
2017.11.26 レシピリーフレット掲載
11.
レシピリーフレット
https://cookpad.com/recipe/3644554
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