文字サイズ:
さっと作る一人分のパスタ。これ一皿でご飯が完成。10年前に見た、イタリアンシェフ佐竹弘さんのレシピにアンチョビキャベツスパゲティがあって、もう何度も作ったことか…。アンチョビを桜えびに変えて、ドライトマトペーストを加えます。これを叔母たちがやってきたとき、どかっと作って出したら、好評でした。