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ピリ辛がクセになる!ニラ漬け
by lazycat723
ピリ辛でニンニクがやみつき。ビールがとってもよくすすみます!ラーメンにのせてもw
コツ、ポイント
漬けだれは、先にちゃんと混ぜるとムラなくニラに絡みます♪
材料
(4〜5人分)
ニラ
2把
★豆板醤
大さじ2
★にんにくすりおろし(チューブ)
小さじ2
★鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ2
★昆布つゆ(めんつゆ)
大さじ3
★砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
旦那さんに花月のニラみたいなのが食べたいと言われて、、、
1.
ニラをよく洗い、5センチ位に切って、ジップロック等の袋に入れます。
2.
★の材料を全て混ぜ、ジップロックに投入!
3.
空気を入れてジップロックをフリフリし、満遍なくなじませます。
4.
全体に混ざったら、空気を抜いてなるべく真空に近い状態にし、1〜2時間寝かせれば完成!
https://cookpad.com/recipe/3645283
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