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巻き巻き♪カリフォルニアロール
by naomixx
おうちで巻き巻き♪カリフォルニアロール★ 見た目もキレイ♪簡単にできますよ^^
コツ、ポイント
最後にカットする時は必ず水でぬらた包丁で! ついでに押える手も水でぬらしておくと作業しやすいです。 お好みでマヨネーズを加えても○
材料
(2本分)
アボカド
適量
スモークサーモン
3切れ
甘エビ
4~5尾
サニーレタス等の野菜
適量
薄焼き卵
1枚
酢飯
1合
白胡麻
適量
焼き海苔
1枚
このレシピの生い立ち
テレビでみていたらムショーに食べたくなって・・・ 以来、しばらく巻きものにはまってます。
1.
酢飯に白胡麻を混ぜて冷ましておく。
2.
アボカドは種を取り、縦に細目に切っておく。 甘エビは頭を取り、殻をむく。
3.
巻き簾にラップを敷き、その上に酢飯を置く。
4.
3の上に、焼き海苔、薄焼き卵を乗せ手前の方に、レタス、アボカド、甘エビ、スモークサーモンを順に乗せる。
5.
手前から巻いていく。
6.
ぬらした包丁で、一口サイズにカットし、出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/364552
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