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ちくわのライス巻フライ
by bukiccho
ホームパーティーなどに最高、おやつ、おつまみにもなる一品です。
コツ、ポイント
今回のふりかけは、ゆかり・おまめごはんを使いました、この料理は、ごはんとちくわの中身をそれぞれ変える事で楽しめるので、オードブルなどにも使えます。注意点は揚げるので、チャーハンなどは向きません。
材料
ちくわ
2本
ごはん
120g
ふりかけ
1袋
きゅうり・チーズ
適量
小麦粉・卵・パン粉
適量
このレシピの生い立ち
得にはありませんが、食べやすく話題になるホームパーティー用の料理を作りたかっただけ。
1.
ボールに、ごはん120gを入れ好みのふりかけを混ぜる、ちくわにきゅうりやチーズを詰める。
2.
ラップに60g(半分)を取り写真のようにセットする。
3.
のり巻きを作る要領で巻きごはんが冷めるまで、置いとく。
4.
ラップを外し、小麦粉・卵・パン粉の順に付けて揚げる。(油は高温で!)
5.
出来上がり!食べやすい大きさにカット
https://cookpad.com/recipe/364576
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