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おから煮込みハンバーグ☆
by ☆いもけんぴん☆
ハンバーグにおからを入れてかさまし♪☆2017/3/30話題入り♪2017/5/10人気検索1位ありがとうございます。
コツ、ポイント
ハンバーグの生地が柔らかいので野菜で歯ごたえをだしました。 お好みで野菜は火を通してから入れてもらってもいいと思います!
材料
(4人分)
おから
150g
牛豚ミンチ
150g
人参
5㎝程
玉葱
半分
☆卵
1個
☆牛乳
50㏄
☆麩(パン粉でも)
5~6個
★とんかつソース
50㏄
★ウスターソース
50cc
★ケチャップ
100cc
★みりん
100cc
このレシピの生い立ち
子供がハンバーグを食べたいと言うのでおからで増量してみました♪
1.
玉葱、人参はみじん切りにします。 ボールに材料と☆入れてよく混ぜ合わせます。 ☆麩は手で軽く潰し牛乳に浸けときます。
2.
フライパンに油をひいてハンバーグを入れ両面に焼きめがつくまで焼きます。焼き目がついたらいったん取り出します。
3.
フライパンに★の調味料を入れ火にかけます。★の中に取り出して置いたハンバーグを入れて弱火~中火で10分程煮込み完成です。
https://cookpad.com/recipe/3645842
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