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おからと豆腐のチーズナゲット~離乳食にも
by mikko6
人気検索top3入り♡ 本当に豆腐とおから?と思うぐらい、美味しくてヘルシーなナゲットです♡一歳の娘もパクパク〜♡
コツ、ポイント
大2〜4ぐらいの油で焼くと香ばしくジューシーに!ヘルシーに仕上げたい方は、少量油でじっくり焼いて下さい! 離乳食の場合は後期以降なら大丈夫です。 チーズなしや粉チーズ代用でも大丈夫ですよ 一歳の娘用にはほぼノンオイルで焼きました!
材料
(10~12個分)
おから
100g
豆腐(絹でも木綿でも)
150g
スライスチーズ
2枚
片栗粉
大2
塩コショウ
適量
■
BBQソース
ケチャップ・ソース(ウスターでもお好みでもok)
各大1ずつ
醤油・砂糖
各大1/2ずつ
このレシピの生い立ち
家族に好評でよく作っていたので、覚書もかねてアップしました。 卵アレルギーの娘のため、繋ぎは片栗粉で!モチモチです♡
1.
すべての材料をボールに入れてこねる。チーズは入れる時に手でちぎってください。
2.
俵型に丸めていく。
3.
フライパンに油をひき、表面を焼く。 多めのオリーブオイルで揚げ焼きが美味♡ 離乳食の場合は、少量油でじっくりと!
4.
両面がこんがり焼けたら、フライパンにBBQソースの調味料を入れて煮詰める。トロッとしてきたら完成!
5.
なつき☆ミさんが桜えび、青海苔入りで作ってくれました!カルシウムと風味アップで美味しそう♡いつも素敵なアレンジに感激です
6.
カレー粉小1/2を入れて作りました!こちらも子供に好評♡美味しいです♡
7.
焼く時間が短かったり、油が少なすぎると、おからや豆腐の匂いが残りますので、しっかり焼くことをオススメします
https://cookpad.com/recipe/3646077
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