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ミートボールdeロコモコ手まきごはん
by ぽろん526
✿コンテスト受賞✿ ミートボールとうずらの目玉焼きで作る、おしゃれで可愛いロコモコ風手まきごはんです♡
コツ、ポイント
今回はロコモコに近づけるためにトマトソースべースのミートボールを使いましたが、お好みで照り焼き味やカレー風味のものなどでも^^ お好みでミートボールのタレを少しかけていただいても良いです。
材料
(4個分)
チキンミートボール(チルド)
4個
うずら卵
4個
レタス
大きめの葉1/2枚
プチトマト
2個
海苔(全形)
1枚
ごはん
80g
このレシピの生い立ち
市販のチルドタイプのミートボールとうずらの目玉焼きを使って、「ミニロコモコ」が出来たら可愛いな♡と思いレシピを考えてみました♪ 簡単&美味しい手まきごはんが出来ました♡
1.
サラダ油を熱したフライパンを弱火にし、うずら卵を目玉焼きにする。 お好みで塩少々を振る。
2.
レタスは千切りにする。
3.
プチトマトは横に半分に切る。
4.
海苔は4等分に切る。
5.
海苔に、ごはんを乗せ、レタスを置き、加熱したミートボール・トマト・目玉焼きを乗せる。
6.
出来上がり♪
7.
お好みでマヨネーズをかけても美味しいです♡
8.
2016/2/22 514 『手まきごはんでおうちパーティー!レシピコンテスト』でおしゃかわ賞受賞♪ 感謝です♡
https://cookpad.com/recipe/3646222
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