甘辛でとてもご飯がすすみます♡
冷凍蒟蒻なのでダイエットにも効果的♡
コツ、ポイント
冷凍蒟蒻の水分をちゃんと取る事!
水分が残っていると、蒟蒻のお肉感があまり出ません!
このレシピの生い立ち
冷凍蒟蒻で牛丼をアレンジしてみました♡
1.
冷凍蒟蒻をレンジで解凍しておく ( 約15分 )。
3.
解凍した蒟蒻を手で絞って水分を取るか、キッチンペーパーで水分を取りお好みの大きさに切る。( ふにゃふにゃな状態にする )
5.
熱したフライパンに油をひき、玉ねぎと蒟蒻を投入。
玉ねぎがしんなりするまで炒める。
6.
しんなりしたら、★を投入して中火で3分程炒め、蓋をして弱火で10分煮詰める。( 煮立ったら火を止め10分置いておく )
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