コツ、ポイント
炊き上がりが少し固くなるので、出汁は冷ましてから入れてください。
★お子さまにはかわいいキャラかまぼこを使うと喜びますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので炊き込んでみました。
1.
お米を洗ってザルにあげておきます。炊飯器の目盛で2合弱分のお水と★の調味料を小鍋に入れて煮立たせ、冷ましておきます。
2.
しめじは小房に分け人参は拍子木切り、油揚げは2㎝角で蒲鉾はスライスしておきます。
3.
炊飯器にザルにあげていたお米と冷ましておいた①の出汁・②のしめじ・人参・油揚げ・蒲鉾を入れて炊きます。
5.
2019.9.11
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