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★トマトがソース★アスパラベーコン
by 道産子美鈴
旬のアスパラにおいしいベーコンでアスパラの王道料理をたのしんでください。シンプル簡単メニュー。ミニトマトも一緒に炒めて、召し上がる時のソース代わりに。酸味を楽しんで。
コツ、ポイント
※塩加減はベーコンによって違いますので、味見をしながら調節してください。
材料
アスパラガス
4本
ベーコン
100g
ミニトマト
4~6個
塩
少々
ブラックペッパー
適宜
このレシピの生い立ち
旬のアスパラが手に入ったら、おいしいベーコンも準備しましょう。シンプルだけれど、満足のご馳走です。
1.
アスパラとベーコンを一口大に切ります。
2.
フライパンにベーコンを入れ、脂が出るまでいためます。
3.
アスパラとミニトマトを加え、火が通るまで炒めます。
4.
いろどりきれいに盛り付けたら出来上がり。お好みで、ブラックペッパーを引いてアクセントに。
https://cookpad.com/recipe/364680
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