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和風ステーキ☆醤油ガーリック
by たむなか
ガーリックと醤油のステーキとの相性は抜群! だからステーキソースにしちゃえ☆
コツ、ポイント
パスタなら二人前だけど、ステーキソースにすれば4人前☆
材料
(4人)
牛ステーキ肉
4人前
エコナパスタソース醤油ガーリック
1パック
しめじ
1パック
小口ネギ
大さじ4
★付け合わせ
粉ふきいも、人参のグラッセ
このレシピの生い立ち
醤油ガーリックとステーキの相性の良さから思いつきました。 いつもはバターで作るけど、エコナでヘルシー☆
1.
ステーキ肉は焼く30分前に常温にもどしておく(中心が冷たくなっちゃうの防止策) しめじは石突きをとって、バラバラに。 お皿を用意し、付け合わせも準備しておきます。
2.
ステーキを塩こしょうをしっかりまぶしてから、フライパンで焼き、ステーキをお皿に盛りつけます。
3.
ステーキを焼いた後のフライパンにしめじとパスタソースを入れて火にかけ火を通します。 しめじは付け合わせに、ソースはステーキにかけて完成☆ (小口ネギを散らしてね)
https://cookpad.com/recipe/364772
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