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★新玉ねぎと牛肉のオイスタースープ★
by れなぼうず
旬の新玉ねぎを使ったオイスターソース仕立てのスープです☆ごま油が香ばしくてgood!
コツ、ポイント
お野菜は冷蔵庫にあるもので代用OKです。
材料
(2人分)
新玉ねぎ
1/4個
牛肉(細切れなどお好みで)
60グラム
もやし
50グラム
大根の葉
適量
ごま油
小1
塩
少々
オイスターソース
大1.5
中華だしの素
小1.5
醤油
大1
水
400cc
このレシピの生い立ち
最近我が家でブームのオイスターソースを使い新玉ねぎを食べたかったので作りました。
1.
新玉ねぎは薄くスライスして、大根の葉はこまかく刻む。
2.
ごま油で野菜と牛肉を炒めて塩少々で味付ける。
3.
鍋に400ccの湯を沸かし、2と調味料も入れて少々煮込み完成です!
https://cookpad.com/recipe/364779
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