文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ふわトロ親子煮
by ラビ♡
トロトロでふわ♡ 甘じょっぱい親子煮です♪
コツ、ポイント
卵は白身を切る程度に、あまりまぜすぎない☆ 煮汁は、味を調整しておく。
材料
(1人分)
鶏肉 もも肉
1/2枚
卵
3個
玉ねぎ
1/2個
●醤油
大さじ3
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●水
200cc
●ほんだし
小さじ1
このレシピの生い立ち
トロトロの親子丼が食べたくて(*^^*)♪
1.
鍋に●の調味料と玉ねぎを入れる。
2.
強めの中火で2分煮る。
3.
一口大に切った鶏肉も加える。
4.
中火で更に2~3分煮て鶏肉に火を通す。
5.
溶き卵の2/3を加える。
6.
蓋をして弱火で2分まつ。
7.
残りの溶き卵も加えて蓋をして強めの中火で10秒煮る。
8.
器に盛って出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3648019
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.