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30分で完成!?不思議パンのドーナッツ
by ♪♪maron♪♪
♥話題入りレシピ♥ ふわっもっちりなドーナツが不思議パンの生地で簡単に作れます♡ イーストで発酵させるからふっくら
コツ、ポイント
ドーナツはクッキングシートごと揚げ油に入れて、途中でクッキングシートだけ取り除きます
材料
(4個分)
強力粉
150g
インスタントドライイースト
3g
砂糖
25g
塩
2g
バターORマーガリン
20g
牛乳
90g
■
コーティング(お好みで)
粉砂糖
大さじ5
水
大さじ1
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
約30分で完成シリーズのレンジ発酵でドーナツを作ったらすごく美味しかったのでレシピにしました♡ ふっくらもっちりドーナツです♡
1.
耐熱皿に砂糖・牛乳を入れたらレンジで600w20秒加熱します
2.
イースト・強力粉50g入れてよく混ぜます
3.
残りの強力粉・塩・バターを入れてよく混ぜます
4.
台に出して手のひらで押すように捏ねます。 バターがなじんだらOK
5.
捏ねかた等の細かいポイントはレシピID: 3754182参照下さい
6.
耐熱皿に戻してレンジで600w20秒加熱します
7.
生地を4分割し、丸めて真ん中に穴をあけ指で広げます
8.
ドーナツより大きめにクッキングシートを切り、ドーナツをのせたらラップし冷蔵庫の上などの温かい場所で10分休ませます
9.
180℃程度の油で両面こんがり揚げます
10.
お好みで粉砂糖と水を混ぜたアイシングやチョコレートなどを表面にかけたらさらに美味しい♡
11.
2016年10月22日話題入り致しました♥ レポ下さった皆様ありがとうございます✨
https://cookpad.com/recipe/3648261
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