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簡単!祝1歳☆蒸しパンでバースデーケーキ
by こうママ13
スポンジケーキらしく見えるようにと、蒸しパンから作りました(^O^) 見た目は、大人用のバースデーケーキとそっくりです♪
コツ、ポイント
時間がなく、失敗覚悟でチョコレートは袋に入れてレンジにかけました。ただ、やり過ぎると破ける可能性もあります。失敗したらごめんなさい・・。 クッキングシートを円錐状に丸め、溶かしたチョコを入れて書いた方が無難かもしれません。
材料
■
蒸しパン(5〜6個分)
ホットケーキミックス
100g
たまご
L1/2個
牛乳
65cc
砂糖
15g
油
10g
■
デコレーション用
無糖ヨーグルト(お好みで加糖でも可)
1パック
いちご
適量
たまごボーロ
お好み
チョコレート
20g程度
このレシピの生い立ち
せっかくの初めての誕生日なので、赤ちゃんでも食べられるようなケーキを特別に作ってあげたくて大人のケーキに近くなるように工夫しました♡
1.
ヨーグルトは前日からコーヒーフィルターで水切りする。(半分位余りましたが、余裕があるとやりやすいため1パックがおすすめ)
2.
材料を全て混ぜ、アルミカップに入れ、オーブンまたは蒸し器で15分程度蒸す。 (この分量では5〜6個取れます。)
3.
※プリンカップやココット、なければ湯飲みにアルミカップをセットし蒸せば横に広がらず、高さが出ます。
4.
お好みで蒸しパンの山の部分をカットしてヨーグルトを塗る。
5.
生クリームの絞り袋の要領でヨーグルトを用意する。 (ジッパー付きのミニ袋で代用しました。)
6.
いちごを縦にカットしてデコレーションする。
7.
お好みでたまごボーロにメッセージを♪♪ (ジッパー付き袋に刻んだチョコを入れレンジで、チン。角を少しカットして使用)
https://cookpad.com/recipe/3648712
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