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もやし◎オムレツ
by えくすぺ
簡単オムレツです
コツ、ポイント
トウチジャンがなければ醤油と味噌で代用できます。
材料
もやし
1/2袋
小ネギ
3束
卵
2個
●トウチジャン
小1
●塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
トウチジャンが余ってるので、使えないものかと。
1.
もやしは軽く洗い、ザルにあけておく。
2.
小ネギは3センチ幅に切る。
3.
フライパンに油をしき、もやし、小ネギを炒め、●で味をつける。
4.
溶き卵を入れ、弱火で焼く。ひっくり返してさらにもう片面を焼く。
https://cookpad.com/recipe/3648757
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