超簡単でめちゃ美味いチーズロールケーキです♪
私が作ったのはちょっとクリームが少なくて空洞がありました(;´Д`)
コツ、ポイント
空洞が開きそうで心配な人は、
ちょっとクリームの量を多くすることをお勧めします(o^-')b
このレシピの生い立ち
インターネットで探してアレンジしました♡
1.
ロール生地を作ります♪
全卵に砂糖を加え、白くもったりするまでよく泡立てます。
3.
小さなボウルにバター、牛乳を入れて火にかけ、バターをよく溶かします。これを熱いうちに生地に混ぜ合わせます。
4.
クッキングシートを敷いたプレートに生地を1.5cmくらいに流し、表面を平らにします。
5.
あらかじめ熱したオーブントースター・180℃で焼き色がつけまで焼きます。約10~15分くらいです。
6.
焼き上がったら、あら熱を取り、ラップをかぶせて乾燥を防ぎます。
7.
クリームを作ります。クリームチーズに少量の生クリームを加えてよくのばし、残りの生クリーム、砂糖を入れて泡立てます。泡立ったら、レモン果汁を加えて、軽く混ぜます♪
8.
仕上げます。ロール生地の焼き面に3cm幅でストライプにナイフで筋を入れます。
9.
ロール生地全体にクリームを薄く塗り、生地を巻いて出来上がりです。
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