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ゴボウとレンコンは大好きなのですが、どうしても和風か中華風になってしまうので洋風チックに作ってみました♪コンソメで煮たゴボウとレンコンはそのままでも実は美味しいです♪ですがチーズも好きなので和えてみました。腸内環境にも良いと、家族にも大好評でした♪