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豚肉のしょうが焼き
by annsroom
隠し味のニンニクと大根おろしが決め手です!
コツ、ポイント
臭いが気になる方はにんにくがなくてもOKです。生姜を摺って作るよりもタレを使った方がコクがでます
材料
(3~4人分)
豚肉
300g
たまねぎ
中1個
大根
200g
しょうが焼きのタレ
適量
あらびき胡椒
少々
にんにく
1カケ
このレシピの生い立ち
主人のリクエストで生姜焼きを作りました
1.
豚肉を生姜焼きのタレに漬けておく
2.
たまねぎを千切りにしてフライパンで炒めながらあらびき胡椒をする
3.
炒めたら皿に取り、大根はおろしておく
4.
ニンニクをスライスしてから炒めて、豚肉は広げるようにして焼く
5.
ほどよく焼けたら3を加えて炒める
6.
しょうが焼きのタレで味を整えてであがり!
https://cookpad.com/recipe/364932
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