コツ、ポイント
チョコとマシュマロは焼ける前に準備しておきましょう。難しくないですが手早くやらないとうまく溶けてくれません。
このレシピの生い立ち
マシュマロとチョコのコンビは抜群なので
1.
室温に戻した製菓用マーガリンとグラニュー糖を白っぽくなるまでしっかり混ぜる
2.
卵黄1個分とバニラエッセンスを加えてビニール袋に入れて空気を含ませた小麦粉をさっくりと混ぜて30分冷蔵庫で休ませる
3.
休ませた生地を2㎜くらいにのばして好きな型で抜き180度のオーブンで13分焼く
4.
焼けたら半分はひっくり返してチョコとマシュマロをのせる
5.
残った半分を熱いうちにのせる(はじめは不安定ですが溶けるとしっかりくっつきます)
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