アルミホイルで包焼きなので焼いている間は他の事が出来る、五香粉の香りを楽しむ焼き鳥です。
お弁当に便利です。
コツ、ポイント
鶏肉の大きさ、量で焼き時間に差が出ると思いますが焼きすぎると硬くなりますので余熱で火が通るくらいがおいしいです。
このレシピの生い立ち
五香粉を使ってお弁当用に焼き鳥を作って見ました。
1.
ビニール袋に材料すべてを入れ、一晩漬け込んでおきます。
2.
一口大程度に切り、漬けダレと共にアルミホイルで包みます。
3.
魚焼き用のグリルを使い、強火で5分、弱火にして5分で出来上がります。
https://cookpad.com/recipe/365002
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