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スキレット使☆餅1個で明太クリスピーピザ
by ふじたかな
カリカリ香ばしい薄焼きな明太マヨピザ!スキレット使いで簡単アツアツをどうぞ〜!子供のオヤツやビールのおつまみに時短旨い◎
コツ、ポイント
餅2個でももちろん美味しく出来ますよ!2個で作ると餅のフンワリとろ〜りが楽しめます。その場合はレンチンを1分、トースターは5分で!
材料
切り餅
1個
明太子
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1/2
ピザ用チーズ
ひとつかみ
刻み海苔
適量
オリーブオイル
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
薄いタイプの餅ピザが、スキレットでできたらなぁと考えました。
1.
スキレットを火にかけ、煙が出るぐらい温め、オリーブオイルを塗っておく。明太子とマヨネーズを混ぜておく。
2.
切り餅を4個に割り、耐熱皿に並べ大さじ1の水をかけて、ラップをして600wで40秒加熱する。
3.
レンチンした餅を火を止めたスキレットに移し、明太マヨをスプーンで塗る。この時、餅の間が隙間があっても大丈夫です!
4.
チーズをのせ、オーブントースターで5分焼く。
5.
刻み海苔を散らして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3650315
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