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たけのことしめじのおひたし
by 風のたまご
茹でて和えるだけ!で、もう一品。超速メニューです。
コツ、ポイント
コツはあんまりないけど、しめじは茹ですぎない方が美味しいと思いま~す。
材料
たけのこ
穂先の部分4センチくらい
しめじ
1/2パック
だししょうゆorめんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
もともと、しめじのおひたしが好きなのですが、たけのこをたくさん頂いたので穂先を入れてみたら、しゃきしゃき感が出て更に美味しかったのでレシピアップ☆
1.
たけのこの穂先の部分を適当な大きさに切り、しめじはほぐします。
2.
1を茹でます。
3.
だししょうゆ(めんつゆでもOK)で和えます。オワリ。
https://cookpad.com/recipe/365039
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