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トマト缶で超簡単キーマカレー
by ふくいおり
ナンはもちろん! バゲット、バターロール、ご飯なんでも合う♡
コツ、ポイント
基本的にお野菜は全部細かく切っておくこと!
材料
合い挽きミンチ
150g
じゃがいも
中3個くらい
玉ねぎ
1個
カレールー
半分(4皿分)
トマト缶(カットでもホールでも)
1缶(内容総量400g)
好きな野菜なんでも(ナス、エリンギ、しめじ、ピーマンetc.)
好きなだけ
このレシピの生い立ち
お水を使わないカレーが作りたくてやってみたらいい感じに出来ました(^〜^)
1.
ミンチを炒める。 玉ねぎもみじん切りして炒める。
2.
じゃがいもは細かく切って5分ほどチンしておく。 (人参などを入れる場合も細かく切ってチンしておくといいです)
3.
じゃがいもなど好きな野菜を全部、1の鍋(フライパン)にいれる。
4.
トマト缶を加えてグツグツ煮込む。
5.
カレールーを加えて溶けたら完成(*⌒▽⌒*)
https://cookpad.com/recipe/3650853
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