文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ホームフライポテト
by kachita
週末の朝食に。お肉料理のつけ合わせにも最適です♪
コツ、ポイント
玉ねぎの代わりに、青ねぎでもO.Kです。少し焦げ目がキツイぐらいのほうがおいしいです。ケチャップと一緒に。 じゃがいもを数分間レンチンすると時短できます。
材料
(1人分)
じゃがいも
小2個
玉ねぎ
1/4個
ニンニク
小1片
サラダ油
大さじ1.5
塩
少々
コショウ
少々
パセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
アメリカのホストファーザーが週末の朝、よく作ってくれたのを思い出して。
1.
じゃがいもを皮付きのままよく洗い、サイコロ状に切る。
2.
フライパンにサラダ油をひき、じゃがいも、みじん切りにした玉ねぎ、にんにくを入れ、中火と弱火の中間でじっくりと焼く。
3.
焦げ目がついてきたら、木ベラのようなもので、ポテトを少しつぶす。塩、コショウ、パセリのみじん切りを最後に加えて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/365109
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.