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ソルダムジャム折込パン
by すいか大好き
ジャムシートの折込パンです。
コツ、ポイント
固さをみながら何回にも分けて混ぜる。 それくらい簡単に出来ます。
材料
好きなジャム
100g
薄力粉
20g
バター
10g
牛乳
10cc
レモン汁
大1
卵白
1個
このレシピの生い立ち
みんりんさんのシートを作ってから折込生地のパン作りにはまっちゃいました。
1.
ボールにジャム、薄力粉、卵白、牛乳、レモン汁を入れよく混ぜる
2.
レンジにかけ硬さを見ながら3.4回に分けながら固まるまでまぜる。
3.
固まってきたらバターを入れてよく混ぜる。もう一度レンジにかけよく混ぜる。 ラップに包んで四角く平らにしてよく冷ましてから冷蔵庫に入れておく。
https://cookpad.com/recipe/365110
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