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春キャベツもみもみサラダ
by デジピヨ
切ってもんで出来上がり~
コツ、ポイント
残った野菜を、色々入れちゃってもおいしい。しそ、たまねぎ、みょうが、 しょうが・・・なんでもOK
材料
(4人分)
キャベツ
4分の1個
にんじん
1本
ミニトマト
6個
塩
小さじ1
こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1
酢
大さじ2
にんにく
1かけ
このレシピの生い立ち
シチューやカレーの付け合せによく作ります。 早くて簡単に出来ちゃいます
1.
キャベツ にんじんを千切りにする。 ににんにくをすりおろす。
2.
キャベツ、にんじん、にんにく、塩、こしょう、オリーブオイル、酢をビニール袋に全部いれ、しんなりするまでもみもみする。
3.
冷蔵庫に、30分ほど入れ、味を落ち着かせる。
4.
皿に盛り、ミニトマトを飾って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/365158
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