いろんな種類のパンが焼きあがると、気分はパン屋さん♪
どれを食べるかまよっちゃう(^^*)
コツ、ポイント
カレーパンはしっかり目を閉じないと二次発酵中に中身がでてきちゃうので注意!
揚げずに焼いたカレーパンなのでヘルシーです。
チョコパンとレーズンパンは見た目が似ているのでチョコチップで目印してもいいかも♪
このレシピの生い立ち
一度に色んな種類が食べたくて。
1.
一次発酵まで終わった基本のパン生地を使います。
2.
お好きな数に分割。
まるくまるめてベンチタイム10分。
3.
【レーズンパン】麺棒で生地を円形にのばし、レーズンを散らして丸く成形する。 【チョコパン】同じくのばしてチョコチップを散らす。代わりに板チョコ1つでもおいしい。
4.
【カレーパン】
麺棒で楕円形にのばして中央にカレールーをおく。
※カレールーはゆるいようであれば小麦粉かマッシュポテトを加えて堅めにしておくといい。
ルーをくるむようにきっちりとじて表面に水を塗り、パン粉をつける。裏側も忘れずに!
5.
霧吹きをして二次発酵。
二倍くらいの大きさになったらカレーパンにのみサラダ油をふりかけて(1個に小さじ1くらい)
180度で10~12分焼成。
https://cookpad.com/recipe/365189
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