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くるみ納豆 応用編①
by くるみっ子
くるみ×納豆(レシピID:364184)の応用編①です。大根のシャキシャキとくるみのコリコリがとても合う一品です。大根+ごま油を入れることで納豆の臭さが少なくなるので納豆が嫌いな人でもおいしく食べられますよ♪ お試しあれ(@。@)v
コツ、ポイント
カンタンおいしい、くるみ納豆(レシピID:364184)の応用編①です。 納豆×大根おろしは一般的ですが、今回はあえておろさずに使いました。 大根を塩押しするひと手間と、最後にごま油を少したらすのがポイントです!! たくあんでも代用可能です。 ご飯にかけるより、おかずや酒の肴でそのままズルズル食べちゃってて下さい!!
材料
(2人分)
くるみ
10g
ひきわり納豆
1パック
大根
1cm
ごま油
少々
塩
少々
このレシピの生い立ち
くるみ納豆のおいしさを広げたくて、考えました。 サッパリ・カンタン・おいしい1品です。 これからの季節にピッタリです♪
1.
大根は小さいさいの目に切り、塩をふってしばらく置く。 くるみは食べやすい大きさに刻む。 納豆はよく混ぜ、くるみとタレを混ぜ合わせる。
2.
塩押しした大根の水気を切り、1で混ぜたくるみ納豆に入れ、軽く混ぜ合わせる。
3.
お皿に盛り、ごま油を少したらせば完成~♪
https://cookpad.com/recipe/365206
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