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時短★オクラのスープ
by ミュ~ジック
お夜食やダイエット、小腹が空いた時に、ぴったり。お湯を注ぐだけなので、時短にもなります。
コツ、ポイント
お湯はポットからで大丈夫ですが、直前に沸騰させておくと、より美味しくできます。 ポン酢が苦手なら、醤油でも美味しいです。
材料
(1人分)
オクラ
1~2本
乾燥ワカメ
好きな量
ネギ(ワケギや小口ネギ)
お好みで
ショウガ
チューブだと1~2センチくらい
鶏ガラスープ
小さじ1
ポン酢
小さじ1
お湯
1カップ
このレシピの生い立ち
夜中に小腹が減ったのでスープを飲みたくて、残り物で作りました。
1.
オクラは好みの薄さに輪切りする。
2.
お湯以外の材料をすべて、器に入れる。
3.
沸かした熱湯をカップに注ぎ入れ、混ぜたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3652185
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