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バレンタインに♪子供も簡単トリュフケーキ
by まほうのこみち
使う材料も作り方もとても簡単で、15分もあれば完成します。しっとりスポンジに刻んだチョコのパリパリした食感が楽しめます。
コツ、ポイント
生クリームは多すぎると生地がベチャッとして丸めづらくなるので、分量を守ればとっても簡単です。バレンタイン用にチョコスポンジで作りましたが、カステラで作ってもミルキーな味で美味しいです(*^_^*)普段のおやつにも◎!
材料
(1個当たり10gで23個分)
市販のロールケーキ(チョコ)
1本180g
生クリーム
50cc
刻んだチョコ
20g
ココアパウダー
適量
チョコでコーティングする場合
10個につき板チョコ2枚(90g)
このレシピの生い立ち
ほんの少し余った生クリームを、カステラにかけてみたのがきっかけです。
1.
使う材料はこれだけ(*^_^*)!! チョコでコーティングする場合、10個分で板チョコ2枚(90g)を湯せんで溶かす。
2.
市販のロールケーキを手でちぎりながらほぐす。
3.
1に、刻んだチョコレートと生クリームを加え、スポンジ全体に行き渡る様にゴムベラなどで混ぜる。
4.
写真は1個当たり10gで23個分。
5.
たっぷりのココアの中で転がして、まんべんなくまぶす。
6.
チョコレートでコーティングする場合は、一度ケーキにラップをして、冷蔵庫で冷やしてから溶かしたチョコレートをかけると良い。
7.
すぐに食べても、冷蔵庫で冷やしてから食べてもお好みでどうぞ(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/3652432
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