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いかとじゃがいもの煮物♪
by totoi
いかの旨みた~っぷりの煮物です♪じゃがいもといかの相性は抜群(’-’*) 少し甘めの味付けかも☆
コツ、ポイント
特にないです♪ 一晩たったら味がしみておいしいです(’-’*)
材料
するめいか
2はい
じゃがいも
小8個
☆醤油
大4
☆本みりん
大2
☆砂糖
大2
このレシピの生い立ち
母から教わりました。小さい頃からめっちゃ好きでよく食べてます♪
1.
いかは下処理して写真のように切っておく。 じゃがいもは皮をむいて、大きければ半分位に切っておく。
2.
鍋に☆の材料を入れ火にかける。沸騰したらいかを加え煮る。いかに火が通ったら取り出しておく。
3.
2の鍋に水50cc程加え、じゃがいもを加えて蓋をして軟らかくなるまで煮る。
4.
じゃがいもが柔らかくなったら強火にし、いかを加えてさっと煮て完成♪
https://cookpad.com/recipe/365319
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