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ニラなし春巻
by essence326
ニラを使ってないので デートの直前に食べても 口臭大丈夫!
コツ、ポイント
皮で包む時はなるべくタネの水分を切ってください
材料
(3人分)
キャベツ(細切り)
200g
もやし
1袋
ニンジン(千切り)
1/3本
生しいたけ(千切り)
2枚
キクラゲ(細切り)
適量
豚肉(2センチに切る)
150g
☆しょうが(すりおろし)
1かけ
☆しょうゆ
大さじ1/2
☆酒
大さじ1/2
*砂糖
大さじ1/2
*塩
小さじ1/2
*しょうゆ
たらり
*オイスターソース
たらり
片栗粉
大さじ1
春巻きの皮
10枚
このレシピの生い立ち
野菜炒めを春巻の皮で包んで揚げたのが始まりです
1.
豚肉を2センチ幅に切り ☆印で下味をつけておく
2.
フライパンに油を入れて熱し、豚肉→野菜の順に炒め、*印で味をつける 粗熱が取れたら、片栗粉をまぶしておく
3.
②を10等分し、春巻きの皮で包んでいく
4.
180度の油で揚げる
https://cookpad.com/recipe/3653346
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