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材料2つ!とろけるフォンダンソイショコラ
by AyakoOOOOO
熱々は中がとろ~り♪生クリームや卵不使用で豆腐を使ったヘルシーだけど濃厚なホワイトフォンダンショコラです☆
コツ、ポイント
焼きすぎると完全に火が通るので注意←これはこれで美味しいですが(笑)
材料
チョコレート(写真はホワイトチョコ使用)
100g
豆腐(水切りしておく)
100g
このレシピの生い立ち
豆腐でカロリーもコストもダウンさせた美味しいスイーツを作りたくて考えました
1.
水切りしておいた豆腐をフードプロセッサー等で撹拌して滑らかなクリーム状にしておく
2.
チョコレートを電子レンジ又は湯煎で溶かし、【1】を加えハンドミキサーまたはフードプロセッサーで滑らかになるよう混ぜる
3.
【2】を型や器に流しいれ、170℃のオーブンで10~15分ほど焼いて完成
4.
できたては中がとろ~り
https://cookpad.com/recipe/3653357
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