文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レタスたっぷりあんかけ風やきそば♪
by ありぃぃ
レタスって1個買っても、結構あまりますよねぇ・・・ そんな時にどうぞ☆ ちゃんとしたあんかけではないけど、あんかけ風ですw
コツ、ポイント
焼きそばじゃなくても、ご飯にもかなり合います♪
材料
(2人分)
レタス
1/4個
焼きそば
2袋
豚肉
150g
卵
2個
オイスターソース・醤油
各大さじ1
酒
大さじ2
塩こしょう・片栗粉・ごま油
適量
にんにく
1かけ
このレシピの生い立ち
昔レタスが余って困ったときに、何かのレシピ本で見たものをアレンジしました。
1.
下準備☆ 豚肉に塩コショウをし、片栗粉適量をまぶしておく。 レタスは食べやすい大きさに切っておく。 ニンニクはすりおろす。
2.
割りほぐした卵を半熟より少し硬めに炒め、取り出しておく。
3.
ごま油をひいたフライパンにすりおろしたニンニクを入れ、香りが出たら豚肉を投入する。 色が変わったら、オイスターソース・醤油・酒・コショウを入れ、絡める。
4.
3の途中に違うフライパンにごま油をひき、焼きそばを炒めておく。
5.
3に、レタスと2で炒めた卵を入れ混ぜ合わせる。
6.
4の焼きそばを皿に盛り、5をかけて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/365377
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.