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イカと大根の煮物
by 希空ママ☻
個人的なメモです✍
材料
(2人分)
イカ
1杯
大根
1/2
生姜
1/3片
水
300cc
酒
大さじ3
砂糖
大さじ2〜3
醤油
大さじ4
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
クックパッド✍
1.
①大根は1cm幅のいちょう切りにし、下茹でしてザルにあげておく
2.
②イカは皮を剥いで胴の部分を輪切り、足は2本ずつに切ってミミは食べやすい大きさに
3.
③鍋に水•酒•生姜を入れ沸騰したら火を弱め、イカと大根をいれる
4.
④砂糖も追加して一煮立ちさせてから、醤油で味付けして最後に照り出しでみりん
5.
⑤落とし蓋をし、20分〜30分煮たら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3653809
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