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妊娠、授乳に!水菜の柚子茶ドレッシング
by 月とみのり
妊娠、授乳期に水菜はおススメ!鉄分、カルシウム豊富な栄養野菜。柚子の香りが爽やかな簡単ドレッシングで♡
コツ、ポイント
ノンオイルのドレッシングにしましたが、もの足りないな~という場合は、オリーブオイルをお好みで足してください。柚子茶+ポン酢+オリーブオイルもカンタンでおススメです☆彡
材料
(2人分)
水菜
1/2パック
大根
30g
★柚子茶
大さじ1
★酢
小さじ2
★しょうゆ
小さじ1/2
★水
小さじ1
★こしょう
適量
このレシピの生い立ち
うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)については、「月とみのり tsukitominori.com」へ。妊娠、授乳期の食と暮らしの工夫が満載!
1.
水菜はよく洗って5㎝長さに切る。大根はせん切りにする。
2.
★を混ぜ合わせ、器に入れて添える。
https://cookpad.com/recipe/3654350
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