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漬けて焼くだけ✼簡単・豚キムチ
by kiaoramisa
がっつり食べたいとき。力をつけたいとき。とにかくお肉が食べたいとき・・・。ごはんがドンドン進む豚キムチはいかがですか?キムチの素と焼肉のタレに漬けたらあとは焼くだけ=超簡単♪(^-^)ノ
コツ、ポイント
★2の手順は、ビニール袋を使うと手も汚れず、洗い物も出なくて便利です。穴が開いていないことを事前にしっかり確認してくださいネ。★3で味見をしてみて味が薄いようならしょうゆで調節してください。焼肉のタレによって甘さや辛さが違うと思います。私は黄金のタレ・中辛を使いました。
材料
(2~3人分)
豚の切り落とし(できればモモの)
400~450g
ねぎ
1/2本
ニラ
1束
○キムチの素
大匙3
○焼肉のタレ
大匙3
○酒
大匙1
○白ゴマ
大匙1
ゴマ油
大匙1
しょうゆ
適宜
このレシピの生い立ち
焼肉のタレとキムチの素を合わせるとどうなるだろう?と思ってやってみたら思っていた以上においしかったのでレシピにしました。(^-^)
1.
下準備をします。★お肉は、長いものがあれば食べやすい長さに切ります。★ねぎは5ミリほどの幅で斜め切りに。★ニラは5センチの長さに切り、水気を切っておきます。
2.
★1のお肉とねぎをボールに入れ、○の調味料を加えて揉み込みます。★このまま室温で15分ほど漬けておきます。
3.
★フライパンにごま油を強めの中火で熱し、2を炒めます。★お肉の色が変ったらニラを加え、さらに炒め合わせてできあがり♪★お皿に盛り付けたら、白ゴマ(分量外)をパラパラッとふりかけます。
https://cookpad.com/recipe/365458
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