文字サイズ:
小
中
大
印刷する
くるくるピザ風ちぎりパン♪
by ぶんぶん5411
ピザの材料をくるくる巻いて、耐熱容器に入れて焼いてみました。 とってもふわふわなパンになりました。 もちろん! 一個一個個別に焼いても大丈夫です^^
コツ、ポイント
ちぎりパンというものをしてみたかったので、くっつけて焼きましたが、 一つ一つ焼いたほうがもっとふわふわに出来るかも^^ 一個でお腹一杯になりますよ~ 具のアレンジは自由に出来そうです。 色々と試してみてください^^
材料
強力粉
150g
薄力粉
50g
スキムミルク
大スプーン1
お砂糖
大スプーン1
塩
小3/1
バター
10g
お湯(人肌)
130cc
ドライイースト
小スプーン1
ハム
3枚
シーチキン(マヨネーズで和えたもの)
適量
とろけるチーズ
適量
ピザソース
適量
このレシピの生い立ち
ちぎりパンを作りたかったのですが、箱型の型がなく丸い耐熱容器に入れて焼いてみました。 紙の丸いケーキの型に入れて焼くと、そのままプレゼントに良いかもしれませんね^^
1.
材料を混ぜて捏ねます。 べたつきがなくなり生地がほのかに温かくなったら、一次発酵させてください。 生地が1.5~2倍になったら、ガス抜きして丸め直しベンチタイム。10分くらいです。
2.
その後生地を平たく伸ばし、そこに、ピザソースかトマトソースを薄く塗り、ハム、マヨシーチキンを順番に並べ、その上からとろけるチーズを載せ、くるくると巻いていく。 数個に押し切り写真のように並べ、2次発酵。
3.
発酵できたら、ケチャップとバジルを飾り、 190度に予熱したオーブンで15~20分。 時間はオーブンによって違ってきますので、見ながら焼いてください。
4.
完成! ちぎって食べましょう^^
5.
ハムの変わりにウィンナーで、バラバラに焼きました~ ふわっとおいしかったです^^
https://cookpad.com/recipe/365474
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.