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簡単★(赤)カブのツナサラダ
by tan☆popo
赤カブでも白カブでも大根でも美味しいよヽ(´∀`)ノ ツナ缶あれば出来ちゃいます♡
コツ、ポイント
※今回は、中が白い赤カブを使用しました。その場合、赤い部分は活かしたいので、赤い部分の皮は剥かずにそのままスライスします。気になる方は、白い部分や白カブは皮を剥いてスライスで構いません。
材料
(3〜4人分)
赤カブ(白カブでも大根でも◎)
1玉
ツナ缶
1缶
★マヨネーズ
大さじ2程度
★麺つゆ
小さじ1〜2程度
塩
小さじ1程度
このレシピの生い立ち
赤カブを酢漬け以外の食べ方で食べたくて、大根のように調理しても美味しいんじゃないかと…サラダにしてみました(*´ω`*)ゞ
1.
カブは薄ーくスライスする。(皮について下記※参照)
2.
ボウルに入れて塩を全体に掛け、15〜20分ほど放置。
3.
しんなりして水が出て来たら、軽く水で塩を洗い流し、ぎゅっと握って水分を絞る。
4.
ツナと★の調味料を合わせて出来上がり。 調味料はあくまでも目安です。カブの大きさやお好みによってお好きに調味して下さい。
5.
枝豆やきゅうり(塩揉み)などを足すと彩りupで良いですよ( *´艸`)画像は冷凍むき枝豆を足したものです。
6.
カブの葉をさっと茹でた後、冷水で締め、ギュッと絞ってからカットしたものと混ぜても◎
7.
2016.2.23 人気検索トップ10入り! ありがとうございます♡
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