洋風のような和風のような・・。
でもけっこう好評でした(^^;
おためしあれ。
コツ、ポイント
白味噌にするとポタージュみたいになりますよ。
具は冷蔵庫にある野菜で。
じゃがいも、長ネギ等でもあいますよ。
1.
(下準備)
ベーコンは食べやすい大きさに切る。
にんじんは短冊切り
タマネギは薄切り
白菜は食べやすい大きさに切る。
2.
厚手の鍋を熱し、バターを溶かし、ベーコンを炒める。
油が回ってきたら
にんじん、たまねぎ、白菜の順にいれ、
全体に油が回ってきたら
ひたひたまで水を注ぐ。
3.
そこに牛乳を加え、顆粒だしを加えて、具がやわらかくなるまで中火で煮る。
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