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気まぐれ!?オムレツ弁当
by りびあん
卵1個でボリュームたっぷりオムレツ♪オムレツの上のお魚くんたちに特に意味はありません(*≧m≦*)ププッ
コツ、ポイント
オムレツの具は冷蔵庫の余っているものや、その日の気分で変えるので、気まぐれオムレツ。。。です。
材料
■
オムレツ
◇卵
1個
◇塩こしょう
適量
◇牛乳
大1
◆たまねぎ
適量
◆豚肉
適量
○とろけるチーズ
1/2枚
■
ガーリックバターの鮭焼き
◇鮭
1/2匹
◇ガーリックバター
適量
このレシピの生い立ち
お弁当といえば卵焼きだけど、お弁当箱の形によってはオムレツも入れれるなあ~と思って作りました。
1.
オムレツは、◆をみじん切りにして炒めておく。ボウルに◇を入れてかき混ぜる。卵を素早くかき混ぜながら焼き、◆ととろけるチーズを卵の真ん中に入れて形を整えながら包む。
2.
ガーリックバターをフライパンに入れて溶かし、鮭を焼く。
https://cookpad.com/recipe/365531
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