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パスタソースで明太子クリームオムライス
by ゆきcafe0929
市販のパスタソースを使った、簡単明太子クリームオムライスです。ご飯にもパスタソースを使って♪
コツ、ポイント
オムライスは多少崩れてもキッチンペーパーやラップで形を整えれぱOK! パスタソースは味を見ながら量を調節して加えてください。
材料
(2人分)
■
ご飯
ご飯
茶碗2杯分
ウインナー
2本
ミックスベジタブル
50g
バター
5g
●ケチャップ
大さじ3(お好みで)
●パスタソース(明太子)
1/2袋
■
ソース
しめじ
1/2パック
ベーコン
1~2枚
バター
5g
生クリーム
100cc
パスタソース(明太子)
1/2袋
■
卵
卵
3個
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
どこかのお店で食べた明太子オムライスがおいしくて、自分なりに作ってみました。
1.
フライパンにバターを熱してミックスベジタブルと細かくカットしたウインナーを炒め、ご飯を加えて更に炒める。
2.
●を加え、時々ご飯を切るようにして全体を混ぜる。
3.
別のフライパンに塩・こしょうを振った溶き卵を流し、半熟状態で火を止めてやや端っこにご飯をのせる。
4.
卵をご飯にかぷせるようにまとめ、そのまま一気にお皿にひっくり返す。
5.
バターを熱してベーコン・きのこを炒め、油が滲んできたら生クリームを加えてひと煮たちさせ、パスタソースを加える。
6.
オムライスにソースをかける。
https://cookpad.com/recipe/365574
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