文字サイズ:
小
中
大
印刷する
毎週食べたい!絶品十六穀米オムライス♡
by さくらりり
Rola's Kitchenレシピのアレンジバージョンです♡
コツ、ポイント
塩コショウは少し多めに、しっかり味付けたほうが美味しいです。栄養バランスからみて、つけあわせの野菜はあったほうが◎!お好きな野菜で。トマトもオススメ♪ドレッシングは簡単で美味しいのでやってみて!一緒にオニオンスープや野菜スープも合いますよ♡
材料
(2人分)
十六穀米
茶碗2杯分
マッシュルーム
一袋(8〜10個)
玉ねぎ
1/4個
牛乳
60cc
ギー(バターでも可)
大さじ3
塩コショウ
適量
黒こしょう
少々
■
〜つけあわせ(お好みで)〜
水菜・サニーレタス
適量
■
〜簡単ドレッシング〜
オリーブオイル
大さじ1/2
酢
大さじ1/2弱
香りソルト(イタリアンハーブミックス)
適量
このレシピの生い立ち
毎日食べている十六穀米でオムライスを作ったら絶品!ケチャップのオムライスもいいけど、私はこちらのほうが好み♡週一で食べたい!笑 ぜひ一度お試しあれ♡
1.
マッシュルームは縦に4等分に切る。玉ねぎは薄切り。
2.
フライパンにギーを大さじ1熱し、マッシュルームと玉ねぎをしっかり炒める。玉ねぎがくたっとなるまで炒めるとGood!
3.
十六穀米を加え、さらに炒める。炒め合わせたら、少し多めの塩コショウで味付け。いったん取り出す。
4.
ボウルに卵2個を入れ溶きほぐし、牛乳半量を加え、塩コショウで味付け。ここでも塩コショウは少し多めに。
5.
フライパンを拭いて、ギーを大さじ1熱し、4の卵液を流し入れる。さいばしで大きく混ぜ、半熟のうちに3の半量を手前にのせる。
6.
向こう側の卵を十六穀米にのせて包み、フライパンを斜めに傾けて皿にひっくり返してのせる。4〜6を繰り返し、もうひとつ作る。
7.
仕上げに黒こしょうをふって出来上がり!お好みでつけあわせにサニーレタスと水菜をのせ、簡単ドレッシングをかける。
https://cookpad.com/recipe/3656177
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.