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豚肉のしそチーズ巻
by 《まゆ》
チーズとろ~りしその風味がアクセント!とっても美味しい豚肉料理☆お弁当にも(o´ω`o)
コツ、ポイント
・チーズが出てこないように包んでください ・焼きすぎるとパサパサになるので焦げ目がついたらすぐ蓋をしてください
材料
(3人分(約15個分))
豚もも薄切り
400g
しそ
8枚程度
とろけるスライスチーズ
約3枚
塩コショウ
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
大好きなお肉としそとチーズを合わせたことでご飯が進みます。 母が作ってくれた料理で今では大好物になりました。
1.
しそを半分に切り、チーズは4~6当分にする
2.
豚もも薄切り肉を広げてしそとチーズを乗せて巻く
3.
すべて巻き終わったら塩こしょうを振り馴染ませる
4.
フライパンにサラダ油適量を引く 温まったらつなぎ目を下にして焦げ目がつくまで焼く (裏側も同じように焼く)
5.
蓋をして弱火で2~3分
6.
盛り付けて完成♡
https://cookpad.com/recipe/3656367
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