文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キャベツと鶏むね肉の甘辛香ばし炒め
by しぼりたて生しょうゆ
旬のキャベツと人気の鶏むね肉の簡単炒め物。生しょうゆとみりんの甘辛タレが絡んで、家族みんなが大満足の味わいです!
コツ、ポイント
鶏むね肉に片栗粉をまぶして焼くので、パサつかず、照りよく仕上がります。 ごまをたっぷりふって、風味よく頂きます。
材料
(2〜3人分)
キャベツ
250g
鶏むね肉
200g
【A】キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
大さじ1/2
【A】マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
大さじ1/2
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ1
【B】キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
大さじ1と1/2
【B】マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
大さじ2
白ごま
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
「いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ」を使って作るあまから味の簡単おかずを考えました。旬のキャベツたっぷりの手軽なご飯に合う1品です!
1.
今回は、キッコーマン「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」を使います。
2.
みりんは、マンジョウ「米麹だこだわり仕込み本みりん」を使います。
3.
キャベツはざく切りにする。
4.
鶏肉はひと口大のそぎ切りにし【A】で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
5.
フライパンに油を熱し、④の鶏肉を焼く。
6.
火が通ったらキャベツを加えて炒め合わせる。
7.
【B】を加えて照りよく炒め合わせる。
8.
仕上げに白ごまをふる。
https://cookpad.com/recipe/3656808
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.