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豚ばらキャベツの青じそ香り炒め
by しぼりたて生しょうゆ
キャベツと豚ばら肉。おなじみの食材を生しょうゆとごま油だけで香り高く食欲そそる一品に!簡単・おいしい炒め物です。
材料
(2〜3人分)
豚ばら薄切り肉
100g
キャベツ
300g
もやし
100g
青じそ
5枚
サラダ油
大さじ1/2
キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
大さじ1と1/2
こしょう
少々
ごま油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
「いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ」を使った野菜もお肉も一度にとれるおかずを考えました。香り良く食欲そそられる炒め物です。
1.
今回は、キッコーマン「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」を使います。
2.
豚肉は5cm幅に切る。
3.
キャベツは7-8mm幅の細切りに、青じそも細切りにする。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、キャベツ、もやしを順に炒める。
5.
生しょうゆ、こしょう、ごま油で調味する。
6.
仕上げに青じそを加えてさっと炒め合わせる。
https://cookpad.com/recipe/3656830
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