文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで蒸す豆腐·塩麹de ヘルシー焼売
by ちゅーりっぷん
レンジで蒸す、豆腐·塩麹入のヘルシーな焼売! 一緒に人参も蒸して♪野菜プラスで。
コツ、ポイント
豆腐は水切りしてね。 レンジで蒸すからわりと早く完成出来ますよ!
材料
(4人分)
豚挽き肉
200g
鶏胸挽き肉
150g
木綿豆腐
1丁
玉ねぎ
1個
塩麹
大さじ2
醤油
大さじ1.5
ごま油
小さじ2
生姜みじん切り
半片から〜1片
片栗粉
小さじ2
人参
1本
焼売の皮
1〜2パック
このレシピの生い立ち
ヘルシーな焼売が食べたくて。 人参も一緒に蒸して野菜不足回避!
1.
玉ねぎはみじん切りにして、挽き肉に入れる。
2.
1の挽き肉に、人参以外の調味料と一緒に入れて更によくあえる。
3.
豆腐はレンジで2分。 水切りする。
4.
2に入れてよく混ぜる。
5.
焼売の皮を写真のように支えて、種を入れる。
6.
大きい耐熱皿に、薄目の輪切りにした、人参を敷き詰めて、その上に焼売を乗せる。 グリーンピースも乗せる。
7.
ふんわり全体を覆うようにラップしてレンジで700wで9分、ラップ外して2分蒸す。その後、2分レンジに入れたまま蒸らす。
8.
火が通ってるか確認。蒸し足りないようならもう少し蒸してね。
9.
焼売から出る水分で人参も一緒に蒸す。 彩り、免疫力UP!
10.
完成! 醤油、辛子と。
https://cookpad.com/recipe/3657393
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.