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簡単☆三つ葉チャーハン
by にゃにゃでこ
余ってしまいがちな三つ葉。 チャーハンにしてみたら、あっさり美味しい!
コツ、ポイント
三つ葉は火を止めてから、ご飯が熱いうちに混ぜると、香りと色がいいです。
材料
卵
2個
ご飯
茶碗に3~4杯
三つ葉
1束
サラダ油
大1.5
中華だし(顆粒)
小1
塩
少々
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
三つ葉の袋に書いてあった、レシピ例を見て作りました。
1.
フライパンにサラダ油大1/2を熱し、ほぐして塩少々を加えた卵を入れて、炒り玉子を作り、皿にあけておきます。
2.
フライパンをキッチンペーパーで軽く拭き取り、サラダ油大1を熱し、ご飯を炒めます。
3.
《2》に《1》を加えて混ぜ、中華だし・塩・コショウで味をつけます。
4.
火を止めて、1~2cmに切っておいた三つ葉を加えて、手早く混ぜて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/365750
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